私たちは、パンケーキはおいしいポテトのフリッターと思っていました。 しかし、これはとても普遍的な料理で、何でも調理することができます。 あなたと一緒にcourgettesからのパンケーキのレシピを考えてみましょう。 彼らは非常に軽く、おいしく、柔らかいです。 加えて、ズッキーニは、ジャガイモよりもはるかに少ない炭水化物とより有用な繊維を含んでいる。 だから、料理を始めましょう！
ピザシェーカー
成分：
- ズッキーニ - 2個。
- 鶏卵 - 2個。
- 小麦粉 - 6大さじ。 スプーン;
- 野菜またはオリーブオイル - 3 tbsp。 スプーン;
- ラードはオプションです。
- 塩、唐辛子、乾燥した香辛料 - を味わう。
準備
だから、ズッキーニをとり、慎重に洗って、乾燥して乾燥させて、中型のものと大きなものを1つ - 大きな粉砕機で。 受け取った重量に卵を加え、小麦粉を注ぎ、植物油を注ぎます。 少し味付けして塩味を付け、スパイスを加えてミキサーですべてを混ぜる。 フライパンは中火にセットし、豚の脂肪が豊富でグリースを塗ってパンケーキの大さじで広がります。 金色の茶色い、食欲をそそるクラストの色合いになるまで炒め、反対側のスパチュラを注意深く回転させます。 スクワッシュパンケーキは、サワークリーム、マヨネーズまたはサワークリームとガーリックソースで熱くして完全に冷やすことができます。
courgettesとジャガイモからのパンケーキ
成分：
- ズッキーニ - 500g;
- ジャガイモ - 2個;
- 鶏卵 - 2個。
- ニンニク - 1クローブ;
- ニンジン - 1個;
- 暖かい沸騰した水 - 0,5項目;
- セモリナ - 1品目;
- 野菜またはヒマワリ油 - 揚げるために;
- 小麦粉 - 大さじ2。 スプーン;
- 塩、黒胡椒 - 味をする。
準備
courgettesからパンケーキを作る方法を簡単に考えてみましょう。 セモリナに冷たい水を注ぎ、約30分の腫れのために残しなさい。今回は、私のスカッシュを乾燥させ、大きなものにこする。 精製されたニンニクは、プレスを通して絞られ、スカッシュ塊と混合される。 得られた混合物をわずかに乾燥させて余分な液体を除去し、ガーゼを通してそれを圧搾する。 今、腫れたケシの中で、卵、野菜を加えて、束のために徐々に小麦粉を注ぐ。 すべてこれは味、唐辛子に塩漬けされ、よく混ぜる。 生地はやや液体で、異種でなければならない。 フライパンに植物油を注ぎ、再加熱する。 フライパンに大さじで調理した野菜生地を広げ、両面にパンケーキを炒める。 準備ができているパンケーキはまずナプキンに移して脂肪を取り除き、その後美しい料理に。 私たちは、ズッキーニのパンケーキをサワークリームの暖かいテーブルに仕込み、新鮮なハーブでそれらを振りかける。
卵なしのcourgettesからのパンケーキ
成分：
- ズッキーニ - 300g;
- ジャガイモ - 2個;
- ソーダ - ピンチ;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- 植物油 - 揚げるため。
準備
私たちは、courgettesからパンケーキを調理する方法、別のオプションを提供しています。 このレシピは、パンケーキの通常の準備とほとんど変わりませんが、ちょっとしたトリックが含まれています。
そして、あなたが愛する人に似たオリジナルの料理を驚かせたいなら、私たちのアドバイスを使ってポットでジャガイモを準備してください。