店の棚にはペーストを始めとする様々な缶詰が詰まっています。 すべての味を選ぶことができます。 しかし、それ自体がパテを作るのは難しくありません。家はいつもよりおいしいです。 以下では、七面鳥のパテを作る方法を説明します。
七面鳥肝臓のペテ - レシピ
成分：
- 肝臓の七面鳥 - 6個。
- ニンジン-170g;
- タマネギ - 150g;
- バター - 200g;
- グリーン。
準備
まず、ニンジンで唐辛子を炒め、肝臓や小さな火に入れて準備します。 我々はこれをブレンダーで均質な塊にこする。 約70gの軟化したバターを加え、もう一度塊を回転させます。 食べ物のフィルムでは、肝臓の塊を均等に広げ、その上にオイルを散布します。 チョップされたハーブとロールアップロールに触れた。 冷蔵庫に2〜3時間送ります。
トルコパテ - レシピ
成分：
- 七面鳥肝臓 - 350g;
- トルコの心 - 240 g;
- バタークリーム状脂肪分73％ - 340g;
- タマネギ300g;
- 粉唐辛子 - ピンチ;
- ピーマンピーマン - 氷1杯;
- ローズマリースプレー3個入り
- コニャック - 35ml;
- 塩。
準備
フライパンに3番目のバターのバターを溶かし、タマネギとローズマリーの小枝を入れて肝臓を煮ます。 最後に、コニャックを注ぎ、甘いコショウと塩を加えます。 七面鳥の心は準備が整うまで料理する。 その後、タマネギとハートの肝臓をミキサーで均質な塊に変えます。 小さな箱の上にペテを広げました。 バターは、 ローズマリーの小枝を加えて溶かします。 それらのペテを注ぎ、それを冷蔵庫に送る。 オイルがしっかりしたら、七面鳥のパテをパンにかけてテーブルに仕上げることができます。
トルコのホーム・パテ
成分：- 七面鳥肝臓 - 550g;
- タマネギ - 140g;
- ポークラード-130g ;
- ニンジン-150g;
- バター - 100g;
- 塩、スパイス
準備
十分な脂肪が溶けたらすぐに大きなものを切り取ってフライパンに送り、サツマイモを加えて透明に揚げる。 その後、ニンジンと肝臓をハーフリングに加えます。 肝臓がジュースを放出するとすぐに、火を減らし、月桂樹の葉をいくつか加え、ふたの下まで調理するまでシチューします。 その後、タマネギ、ニンジン、脂肪の肝臓をミキサーで粉砕します。 その後、バター、塩、香辛料を加えてよく混ぜる。 それはすべて、七面鳥の肝臓からのペテは準備ができている、あなたは新鮮なパンのスライスにそれを広げてテーブルに提供することができます。