普通のチキンをオリジナルのおいしい料理に変えたいですか？ チキンソースを調理することをお勧めします。日替わりのディナーがどれだけ変わるかには驚くでしょう。
白チキンソースのレシピ
成分：
- 電球 - 1個;
- レモンピール-4g;
- クリーム20％~200ml;
- スパイス;
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- ブレッドクラム - 2 tbsp。 スプーン。
準備
だから、タマネギの薄い指輪を剥がし、少々の手を掛けて苦味を取り除くために洗った。 私たちは余分な液体を排水して、タマネギを植物油で荒れ果てさせる。 次に、約2分間煮沸するまで軽く火をつけてかき混ぜ、優しくクリームを注ぎ、煮る。 その後、スパイスがたくさんある季節には、レモンの激しいレモン味を放り、パン粉を少し加えます。 すべてを徹底的にかき混ぜ、ソースが濃くなるとすぐにミキサーに入れて泡立ててください。 得られた混合物は、大きな塊を除去するために、細かいストレーナー上で完全に擦られる。 冷やしたソースを提供 し、オーブンで焼い た チキンに ぴったりです。
古典的なチキンソースのレシピ
成分：
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- チリペッパー - 味をする;
- 電球 - 1個;
- ブラウンシュガー - 50g;
- 醤油 - 大さじ1杯。 スプーン;
- レモンジュース - 1大さじ スプーン;
- ピーナッツ油150ml;
- スパイス - 味をする。
準備
植物油にレモンや醤油のレモン汁を配合しています。 味に香辛料を加える：コリアンダー、ウコン、クミン。 すべて慎重に混ぜる。 加熱したフライパンに少量の油を注ぎ、刻んだタマネギを広げる。 中火で数分間パッセンジャーし、前に準備したマリネを注ぎ、唐辛子を落として味をつけます。 次に、ブラウンシュガーを入れ、必要に応じてすべてを混ぜます。 少し水を注ぎ、ソースを沸騰させ、熱を取り除き、ピーナッツバターを薄めます。 我々は、すべてを均質な一貫性に混合し、暖かい形で鶏肉に提供する。
チキンのマスタードソースのレシピ
成分：
- 醤油 - 0,5テーブル;
- クリームバルサミコ - 1ティースプーン;
- 蜂蜜 - 2大さじ。 スプーン;
- マスタード - 氷1杯;
- ニンニク - 2クローブ;
- オリーブオイル - 0.5 tbsp。
準備
鶏肉の甘味と酸っぱいソースの準備のために、醤油、オリーブオイルとバルサミコクリームのボウルに注ぐ。 すべてをかき混ぜ、少しの蜂蜜とマスタードを味わいましょう。 私たちはニンニクを加え、プレスを通して絞って、塩と胡椒を意に反して投げます。 このようなハニーマスタードソースは、鶏肉だけでなく、牛肉と豚肉の香りと味を完全に明らかにするでしょう。
チキンミルクソース
成分：
- バター - 50g;
- 小麦粉 - 大さじ2。 スプーン;
- ミルク - 1品目;
- 硬い品種のチーズ - 100 g;
- シャープマスタード - 2 tbsp。 スプーン;
- スパイス
準備
深い鍋の中で、私たちは黄金の粉になるまで中程度の熱と茶色にバターを広げました。 それから、絶え間なくかき混ぜ、細い小滴でミルクを注ぎ、熱を下げてソースが重くなるまで重さを量る。 その後、粉砕したチーズを注ぎ、再び完全に溶解するまで混合する。 料理が終わったら、マスタード、塩、乾燥したハーブを味わいましょう。 徹底的にすべてを混ぜ、少量の鶏肉の酪農ソースを数分間体重を測る。
チキンの食事のソース
成分：
- トマト - 3個。
- ニンニク - 3クローブ;
- 電球 - 1個;
- ホットピーマン - 1ポッド;
- 植物油 - 3大さじ。 スプーン;
- 水 - 1項目;
- ソースタバスコ - 1ティースプーン;
- 新鮮な緑;
- スパイス
準備
トマトで、慎重に皮を剥がし、種を取り除き、肉を小さな立方体に切ります。 コショウポッドは、加工され、洗浄され、細かく細断される。 深い鍋の中で、私たちは植物油を温め、金色になるまで玉ねぎを炒め、ニンニクを粉砕します。 その後、トマトと唐辛子を加えます。 野菜の柔らかさにすべてを消し、そして水に注ぎ、タバスコのソースと塩を味付けしてください。 大量のものを混ぜ、数分ほど煮込む。 最後に、ソースを細かく細かく刻み、テーブルに添えてください。