Shchi - 酸味のある伝統的なロシアのスープ充填タイプ。 キャベツスープの主成分の1つとして、キャベツキャベツ、さらにはサルレルなどの緑が一般的に使用されています。
美味しくて健康な春のスープは、若いイモリで得られます。 この料理はコテージで準備するのが良いです。
ユーラシアのほとんどの場所で繁殖し、この植物は治癒的であり、多くの有用な生物学的に活性な物質、ビタミン、マイクロエレメントを含む。 特に、イラクサは、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンE、AおよびB群の有意な量だけでなく、血液凝固を助長するビタミンKを含む。
生まれつきの場所で若いネツメと様々な料理が準備されています。
キャベツスープにはネトウツを盛り込んだレシピがたくさんあります。おそらく肉と純粋にベジタリアンのオプションで料理します。
黄金と卵のあるネタの緑色のニシン
成分：
- イチゴ幼若 - 中型の葉の束。
- sorrel - 同じバンドル。
- グリーン（パセリ、若玉ねぎ）;
- 肉 、きのこ、または水のスープ - 約1.5リットル。
- ジャガイモ - 3個。
- ニンジン - 1個;
- 鶏の卵 - 2個;
- ニンニク - 2クローブ;
- 黒コショウ粉末。
準備
準備が整ったスープまたは水で、皮をむいた薄切り野菜：ジャガイモとニンジンを敷く。 煮沸後に20分間煮る（騒音を忘れないでください）。
ジャガイモとニンジンが調理されている間は、（私たちの手を焼かないように）沸騰水でイチゴを沸騰させます。 残りの緑も洗濯します。 牛や牛、残りの緑を細かく切り刻みます。 ジャガイモの準備ができたら、火を消し、げっ歯類と残りの砕けた緑を敷き、2個の卵を注入して、すぐにフォークで集中して炒める。 ふたを覆い、5〜8分待つ。
ミツバチや他のハーブを沸騰させるべきではありません。さもなければ、高温に長時間さらされるために有用な物質（特にビタミンC）が破壊されます。
準備ができたスープを黒胡椒とニンニクで味付けした料理に注ぎます。 サワークリームと黒パンを提供するのは良いことです。
あなたが速く、レシピから卵を除外したい場合は、より満足したい - ブロスが調理された肉の部分を追加します（それは牛肉だった方が良いですが、鶏も可能です）。 マッシュルームにはマッシュルームマッシュルームを含めることもできます（マッシュルームは5種類あります）。 ネッとしたキノコのスープは、もっと美味しいでしょう。
ザウアークラウトと魚のネトルネッツ
成分：
- イラクサ - 若い葉の束。
- キャベツkvasshennaya - 300 g;
- ジャガイモ - 3個。
- ニンジン - 1個;
- 魚のフィレ（例えば、それは魚貝である） - 200g;
- グリーン ;
- スパイスは粉砕される。
準備
ネトルは沸騰水で行います。 私たちは緑を洗うでしょう。
細かいジャガイモとニンジンを剥がし、細かく刻み、冷たい水（1リットルまたはそれ以上）を注ぎ、沸騰させてから15分間煮る。 キャベツを熟成させる必要はありません。キャベツの塩水やレモン汁を鍋に入れておいてください。準備が整ったら、緑を敷いてください。 今、サワークラウトとフィッシュフィレを小片とスパイスに切ってソースパンに入れます。 5分間クック（魚フィレの部分
もちろん、そのようなキャベツスープの組成には、キノコ、ヨンまたはレモン（それはすでにプレートに小葉の形で敷かれています）を含めることができます。
ネッティルの栄養あるスープの下で、あなたはウォッカ、苦い、またはベリーチンキのグラスを提供することができます。