あなたは誰が、どこから、何を、そしてどのような条件で彼がこの料理を調理したのか分からないので、シャーマーを売り手やキオスクから買うべきではないようです。 あなた自身でそれを作るためにはるかに安くて便利です。
最もよく知られている形のシャウマは肉と野菜、ソース、ハーブとスパイスからなる詰め物に包まれたラバッシュです。 まあ、いろいろな理由で肉を食べない人には、肉がないベジタリアンのシャワルマがいます。
Shaurma夏、簡単オプション
成分：
- lavash薄いbezdozhzhevoy - 4-6枚。
- キュウリ - 3個;
- ズッキーニ - 1個。
- トマト - 4-5個;
- 若いキャベツ - 1/2の小さなフォーク;
- コールドプレスオリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- オリーブ - 1小さな鍋;
- レモン - ½個。
- マヨネーズリーン または卵なしの類似のソース - 4 tbsp。 スプーン。
準備
ちょうどShaurmaベジタリアンは、ここに与えられたレシピにはカロリーがほとんど含まれていないので、作業日の真ん中で安全に噛むことができます。
私たちは、ズッキーニ鉱山で始まり、先端を切り、皮をはがします。 野菜ピーラーの助けを借りて、薄い長いリボンでズッキーニを切り、レモンジュースを注ぎ、1時間半放置します。
一方、私の他の野菜。 キャベツはきれいに細断し、キュウリ - 薄いストロー、トマト - ほぼ透明な半結晶。 すべてオリーブオイルを振りかける 各ピタはソースで軽くグリースを塗り、充填物を入れて封筒を折りたたむ。 ご覧のとおり、ビーガンシャウマを作るのは簡単で素早いです。
満足のいくバージョン
肉のないシャウマはまた、非常に栄養価が高くなります - ジャガイモとナスを加えます。
成分：
- lavash thin（アルメニア人ではない） - 1パッケージ。
- ピンクの品種のジャガイモ - 長方形 - 0.3キロ;
- 脱臭されていないひまわり油 - 約1/2カップ;
- ナス白小 - 2個。
- 小さな球 - 2個。
- ソース（あなたの選択、例えば、トマト） - 3大さじ。 スプーン;
- 調味料 "グルタミン酸と塩を含まない野菜" - ½st。 スプーン。
準備
ジャガイモをきれいにし、ストローで切って、油で多量に水分を与え（約半分）、塩と調味料を振りかけて、ベーキングシートに置き、約20分間200度焼いた後、 タマネギはきれいにし、薄い羽根、ナス - ストローで細断する。 残りの油でナスと玉ねぎを準備し、冷やす。
lavashにソースを注ぎ、ジャガイモとナスを入れ、消す。 家庭のベジタリアンショワマ
タンパク質のオプション
レシピにマメ科植物が含まれている場合、タンパク質源は肉なしのシャウマである可能性があります。 いずれの詰め物にも、沸かしたものや缶詰のソースを赤または白の豆、煮沸した豆、若い豆のポッドシェンニードポッドを加える。 hummus - chickpeaペーストを使用することもできます。 我々はそれを平らなケーキに広げ、詰め物を入れ、それは肉なしで壮大な自家製のshawarma - 満足し、有用な皿を示す。