Pshenkuはロシアでユニバーサルフードと呼ばれることができます。 昔からこのシンプルなシリアルに基づいてスープとスープを作って、鳥を詰めて、燻製製品や野菜、甘い形のものを食べました：レーズン、カボチャやベリーのミルクに。
タンパク質や鉄分が豊富で、残念ながら人気がなくなっていますが、レシピのレーズンをレシピで準備することで、良い伝統を復活させることができます。
ミレーズ粥、レーズンとカボチャ
成分：
- キビクループ - 1 1/2アイテム;
- 牛乳または水 - 3 1/2項目;
- カボチャ（中型） - 1個;
- レーズン - 1/2 st。
- 塩 - 1/4 tsp。
- 蜂蜜 - 1大さじ。 スプーン;
- バター - 大さじ1。 スプーン。
準備
ミレットgroatsは、分類され、洗浄され、スケーリングされます。 クループをボウルに入れ、水やミルクで満たします。 カボチャはきれいにされ、キューブに切断されます。 私たちはカボチャの小片をクループのボウルに送り、次にレーズン、少量の塩と蜂蜜を加えます。 ボウルの内容物を沸騰させ、熱を下げてお粥をさらに15〜20分間調理します。 必要に応じて、調理中に液体を追加できます。 奉仕する前に、お粥をバターで満たしてください。
レーズンを入れた ミレットの粥 は簡単に準備できます。マルチバルケットでは、すべての材料を装置のボウルに入れ、体制「Kasha」または「Rice」を入れ、15〜20分後に準備が整います。
レーズンでキビのお粥を作る方法は？
成分：
- 玄米 - 1/3;
- キビクループ - 1/3世紀;
- レーズン - 1/3世紀;
- 水 - 3項目;
- シナモン - 1/2 tsp;
- 塩 - 1/4 tsp。
- 砂糖 - 味をする。
準備
米とpyshenkuは完全に苦味を取り除くためにキビのケーキを予めスケーリングして個別に洗った。 両方の種類の穀物を水（または牛乳）と一緒に、また塩、砂糖（または他の甘味料）、レーズンおよび粉砕したシナモンで混ぜる。 液体を沸騰させるために、強烈な火の上で最初にかき混ぜて、お粥を調理し、次に、両方の種類の穀物の軟化まで、最小限にしてください。
シナモンとキビの香りを保つために、皿をポットに用意することができます。 これは単純に行われます。両方のタイプの穀物を残りの成分とともにポットに入れ、液体で満たし、予熱したオーブンに180分間入れて50分間放置します。 この場合、ポット内のおからは定期的に攪拌されなければならず、必要であれば液体を追加しなければならない。
レーズン入りキビ粥のレシピ
成分：
- 水 - 1項目;
- バニラ - 1/4ティースプーン;
- シナモン - 1/4 tspスプーン;
- カルダモン - 1/4 tsp;
- 塩 - 1/2 tsp;
- キビcroup - 1/2 st;
- ジンジャーキャンディーフルーツ - 1杯。 スプーン;
- アーモンドまたは牛乳 - 1品目;
- レーズン - 一握り;
- 日付 - 6-7個;
- アーモンドフレーク - 1/2大さじ。
準備
私たちは小さな鍋で水を沸騰させます。 沸騰水にバニラ、シナモン、カルダモン、塩、ショウガのキャンディー、パールを加え、徹底的に徹底的に洗って鱗を整えます。 火から鍋を取り出し、蓋の下にスパイスを入れて10分放置する。
この時点で、別の鍋で、スライスされた日付とレーズンでミルクを加熱します。 混合物が十分に温まるが、沸騰しないとすぐに、それを火から取り除く。
ミルクを鍋に鍋に入れ、火に戻します。 小さな火の上で10分間または過剰な液体がクループによって完全に吸収されるまで調理する。
お粥が醸造されている間に、フライパンでアーモンドフレークを揚げて、完成した料理の上にそれらを振りかける。
キビのお粥を味わうには、バターやハチミツで味付けし、日付の代わりに、例えば乾燥したアプリコット、 プルーン 、イチジクのスライス、または砂糖漬けの果物を加えます。 アーモンドの花びらを加えることも必要ではありません、単純な種子や他のナットで置き換えることができます。