私たちは愛するお母さんやおばあちゃんが子供時代に私たちを甘やかすために使った自家製ワッフルの素敵で楽しい味をよく覚えています。 そのようなペストリーは、異なる充填物で準備することができ、子供を喜ばせる。 ワッフルクッキーを調理するためのレシピはとてもシンプルで、必要なのは特別なワッフルアイアンです。
クッキー "ウエハーチューブ"
成分：
- マーガリンクリーム状 - 200g;
- 卵 - 5個。
- 凝縮ミルク - 400ml;
- 砂糖 - 1項目;
- バター - 200 g。
準備
ワッフルクッキーの作り方を考えましょう。 だから、最初にする必要があるのは生地をこねることです。 これを行うには、マーガリンを柔らかくし、スプーンで小片に分けて、鍋に入れます。 今、弱い火をつけて、かき混ぜて、彼を完全に溶かしてください。 その後、火から料理を取り出して、室温付近まで冷ます。
そしてこの時間を卵の深いボウルに入れ、泡が現れるまで泡立て器で泡立てます。 その後、卵が入ったボールで、前に溶かされたマーガリンを注ぎ、砂糖を注ぎ、徐々に粉を入れます。 滑らかで均一な生地を作るために泡立て器で徹底的に打つ。
さらにネットワークにワッフルアイロンを入れ、暖めます。 次に、ワッフルアイロンの底面に少しの生地を入れ、天板をしっかりと押してください。 私たちはクッキーをざらめ、黄金色に焼きます。 今度は温かいワッフルを静かに取り出し、冷たくなるまでチューブの中に入れます。 このようにして、他のすべてのウェーハを焼く。
クリームを調製するには、クリーム状のバターをとり、凝縮したミルクを加え、ミキサーを均質なクリームに打ちます。 レディウェイトは、冷蔵庫で1時間肥厚させるように設定されています。 ウェーハがよく冷却され、 クリームクリーム が十分に厚くなると、ウェーハの細管を組み立てる。 このために、塊を菓子用注射器に移し、ワッフル製の自家製のクッキーを両面から詰めます。
フォームのワッフルクッキーのレシピ
成分：
- 小麦粉 - 1品目;
- 酵母 - 20g;
- ミルク - 1品目;
- バター - 100g;
- 砂糖 - 0.5 tsp。
準備
したがって、ワッフルアイロンでワッフルクッキーを調製するために、酵母を粉砕して糖ピッチで溶解し、溶かしたバターを加え、ミルクの半分に注ぎ、小麦粉を注ぎ、ミルクの残りをきちんと加えます。
私たちは暖かい場所に1時間生地を置き、ワッフルアイロンの形で 心臓 でワッフル クッキーを焼く 。