経験豊富で倹約している主婦は、冬のリンゴジュースが収穫高には驚異的であることを知っています。 文字通りペニーのために買ったガーデンフルーツは、驚くほど有用で香り豊かな飲み物に変わり、味の特性は複数のバリエーションで明らかになり、さまざまな種類の果物を野菜やフレーバー添加剤と組み合わせることができます。
どのように冬のためのリンゴジュースを調理するのですか？
冬のアップルジュース - だけでなく、おいしい、便利なだけでなく、最も面倒な準備。 調製の技術は簡単です：リンゴをジューサーに通し、液体をろ過し、必要に応じて砂糖を加え、プレートに置き、沸騰させた後、滅菌したジャーに巻いて完全に冷却するまで包みます。 冬のリンゴジュースの調製が技術的に困難であるという事実を考慮に入れても、いくつかの簡単なヒントはおいしい高品質の飲み物を得るのに役立ちます。
- 果汁の場合、損傷のない成熟果実のみを選択する必要があります。
- 冬のアップルジュースは、フルーツの砂糖と酸の量的な比率が十分に高く、よりおいしくなります。 したがって、1つ以上の種類のりんごを選ぶことができます。
- ジュースの最適な品種は、 "Antonovka"、 "anis"、 "titovka"、 "pear"です。
ジューサー - レシピを通じて冬のアップルジュース
ジューサーからの冬のためにリンゴから作られたジュースは、完全なビタミンの範囲を保存し、料理のしやすさでお待ちしています。 それを得るには、果物を装置に通し、ジュースを沸騰させて滅菌した瓶に入れる必要があります。 味の質を向上させるためには、砂糖を加え、飲み物を軽くしたい場合は、レモンジュースを注ぎます。
成分：
- リンゴ - 10kg;
- 砂糖 - 350g;
- レモンジュース - 80 ml。
準備
- リンゴをすすぎ、砕いて種子箱を取り出し、ジューサーを通す。
- 得られたジュースで、泡を取り除いて、砂糖、レモン汁で味付けし、中火に置きます。
- 飲料を沸騰させた後、滅菌した瓶に注ぎ、巻き上げて包んで冷ます。
冬のジュースクッカーのアップルジュース - レシピ
快適さとシンプルさ を重視 している 女将 は、冬のために ソコヴァルクを通してリンゴジュースを 準備する必要があります。 この方法は、調理器で常に存在する必要はなく、多数の果物を処理し（その中の有用な物質をすべて保存することができます）、受けた飲料をすぐに缶に入れることができます。
成分：
- リンゴ - 4kg;
- 砂糖 - 300g;
- 水 - 2リットル。
準備
- 下部のボウルに水を注ぎ、火を付けます。
- りんごの一片を一番上の容器に入れて、それらに砂糖を振りかける。
- 水が沸騰したら、ソーホーカーカーにフルーツボウルを置き、ふたをしてください。
- schnokvarkaホースは、50分後に滅菌した瓶に入れることができるジュース収集ボウルに向けられています。
冬のミートグラインダーを通したアップルジュース
多くの主婦は、ジューサーなしで冬の間、リンゴからジュースを調理します。後者は通常の肉挽き器で置き換えます。 あなたが必要とするのは、高品質のジューシーで香りのよい原料と、飲み物を暗くすることができないステンレススチールのノズルだけです。
成分：
- リンゴ - 5kg;
- 砂糖 - 250g。
準備
- 種子からリンゴを取り出し、それらを切り、肉挽き器をスクロールします。
- リネンナプキンを通して大量に押して、得られたジュースに砂糖を加えます。
- それを滅菌容器に注ぐことができます。
- 容器を蓋で覆い、冬に20分間リンゴジュースを滅菌する。
冬のカボチャ - リンゴジュース
冬のパルプとパンプキン - リンゴジュースは、最も要求の厳しい空白の一つです。 これは簡単な説明です：カボチャは繊維とカロチンが多く、リンゴはペクチンと鉄分が豊富で、飲み物は免疫力を高めエネルギーを与える自然治癒薬になります。
成分：
- パルプパルプ - 1kg;
- リンゴ - 1kg;
- 砂糖 - 450g;
- クエン酸-5g。
準備
- カボチャは小片に切り、15分間料理する。
- 肉を拭いて、ピューレに砂糖とクエン酸を加えてください。
- りんごは細かいおろし器に火をつけて、ガーゼを通してジュースを絞る。
- ジュースをカボチャに混ぜる。
- 飲み物を90度まで暖め、5分間火を保持し、滅菌した瓶に注ぎ、巻き上げます。
冬のためのアップル - ニンジンジュース - レシピ
冬のアップル - ニンジンジュースは、果物と野菜の成功した組み合わせの継承を続けます。 ニンジンでドリンクは濃くておいしい外観を獲得し、リンゴは素晴らしい味と香りで豊かになります。 加えて、これらの成分中のカロテンの含有量が高いと体に免疫刺激作用を及ぼし、寒冷時に特に有益である。
成分：
- ニンジン2kg;
- リンゴ - 6kg;
- 砂糖 - 500g。
準備
- ニンジンとリンゴはジューサーで圧搾されます。
- 得られたジュースをガーゼにかけ、砂糖を加え、砂糖の結晶が溶けるまで飲む。
- 滅菌した瓶に 冬の リンゴの ニンジンジュースを 巻いて包んでください。
冬のパルプ入りアップルジュース
冬のリンゴのパルプジュースは、健康的な飲み物の様々なメニューを補うためにファンを楽しく驚かせるでしょう。 パルプはペクチンと繊維が豊富で、胃腸管に好影響を与え、飲料を豊かで栄養価が高く、低カロリーにし、子供や食事の栄養に最適です。
成分：
- リンゴ - 1,5 kg;
- 水500ml;
- 砂糖 - 80 g。
準備
- リンゴからジュースを絞る。
- スクイズを洗い流して拭き取ってください。
- ジュースと砂糖を入れたピューレ。
- コンロで90度まで暖めます。 レディメイドドリンクは、標準的な方法に従って、ジャーで直接滅菌し、鱗片状の蓋で圧延して保存することができます。
砂糖のない冬のアップルジュース
天然飲料のファンは、砂糖を使わずに冬の間、リンゴの自家製ジュースを準備することをお勧めします。 ビタミンの組成と最低カロリー値を維持することだけでなく、ソースや他のジュースと混合して毎時新しい味を得るために使用することができるため、このような保存の実用性も保ちます。
成分：
- リンゴ--5.5 kg。
準備
- ジューサーを使って果物から果汁を押します。
- ジュースを中火に置き、沸騰させますが、沸騰させないでください。すぐにプレートから泡立つ飲み物を取り除いてください。
- 冬の間、リンゴの天然ジュースを滅菌容器に注ぎ出してロールアップします。
アップル - 梨ジュース、冬
冬のために自宅でリンゴジュースを多様化することは、梨の助けを借りて行うことができます。 梨ジュース は、独自の酸をほとんど含まない、すぐに腐敗するが、それは完璧にリンゴで味の性質を明らかにする、甘い甘いと、天然のグルコースとフルクトースのために飲み物を豊かに。 後者の自然な性質は、追加の砂糖なしで飲み物を調製することを可能にする。
成分：
- リンゴ - 4kg;
- 洋ナシ2kg。
準備
- 骨や芯からはがし、果汁をジューサーで絞る。
- ジュースから泡を取り出し、95度に加熱する。 所望の温度に達した後、直ちに熱から除去する
- リンゴのおいしいジュースを冬の間に滅菌缶に入れ、巻き上げて冷めるまで包んでください。
冬のアップルグレープジュース
冬のリンゴジュースのレシピを回して、最も有用な収穫でブドウを助けるでしょう。 それはビタミンの源であり、飲み物の有用性を疑う余地のない細胞を若返らせ、強化するのに役立ちます。 熟したリンゴやブドウには天然の砂糖が含まれているため、その追加使用は主婦の味にのみ依存します。
成分：
- リンゴ - 3 kg;
- ブドウ - 2,5 kg。
準備
- ジューサーを通してブドウとリンゴ。
- ストーブにジュースを入れて、泡をはずして5分間煮る。
- 熱く、ジュースを滅菌した瓶に注ぎ、鱗状の蓋でそれらを巻く。