味噌は多面的な味だけでなく、免疫力を高め、風邪を癒すのに役立つ治癒能力を持っています。これは風邪の急速な接近を考えると非常に重要です。 手間と時間をかけずに実現された自宅の味噌汁のレシピは、私たちはこの材料を捧げることに決めました。
クラシックな味噌汁 - レシピ
古典的な日本のレシピの成分は、現地のスーパーマーケットでは常に入手できるわけではありませんが、利用できない場合はすべての真偽がなくなります。 幸いにも、キャベツの束を得るためのインターネット市場の発展で、タマリンドからチョコレートとパスタが何度も簡単になりました。
成分：
- 水720ml;
- 豆腐140g;
- 味噌ペースト - 35 g;
- キャベツボクチョウの一束。
- 緑のタマネギの羽根 - 4-5個。
- ノリシート;
- タマリンドからのパスタ - 1 - 2 tsp。
- 魚のソース - 5ミリリットル。
準備
水を沸騰させ、ダイスチーズを入れます。 火気を中程度に下げた後、約2分間沸騰させてください。 水を入れて味噌をペーストしてください。 この溶液をチーズのポットに注ぎ、直ちに容器を火から取り出します。味噌ペーストは自然発酵の産物であり、沸騰するとその有用な性質はすべて消えます。 スープには、大規模にスライスされたボクチョウの葉、スライスされたノリの葉、タマネギのペーストを入れます。 魚のソースに味をつけ、蓋の下に5分間放置しておいてください。
鮭の味噌汁レシピ
成分：
- 水970ml;
- 藻類由来の粉末 - 1 1/2 tsp。
- 味噌ペースト - 45 g;
- 椎茸 - 75 g;
- 北京からのキャベツの頭;
- 豆腐145g;
- サーモンフィレ - 170 g。
準備
サケのフィレ（もしあれば）から骨をあらかじめ取り除いて、それを薄い帯状に切る。 豆腐は立方体に分けられ、マッシュルームの椎茸は食べやすいのであれば便利な方法で切ることができます。 水を沸騰させ、その中にダシャの粉末を薄める。 北京のキャベツとキノコの刻んだ葉を香ばしいスープに入れ、約1分間沸騰させてから、魚の豆腐を入れて、同様の時間放置する。 時間の経過後、火から皿を取り除いた後、ブロスに味噌ペーストを薄めます。
エビの味噌汁 - レシピ
成分：
- ごま油 - 35 ml;
- リーク（白い部分） - 1個;
- ジャガイモ - 2 tsp。
- チキンブロス - 1,8リットル;
- 醤油 - 35 ml;
- 卵麺 - 115 g;
- 味噌ペースト - 65 g;
- エビ-540 g。
準備
温かいごま油の上で、ネギの輪をセミ・プリペイドになるまで保存してください。 ジンジャーとエビを生地に加え、最後のものが手に入るまで待ちますが、準備が整っていないので、沸騰したチキンスープで満たしてください。 スープに醤油を加え、卵の麺を入れます。 数分後、麺が柔らかくなったら、火からスープを取り出し、味噌ペーストを汁に薄めます。
5成分のキノコ味噌汁レシピ
成分：
- しいたけキノコ（新鮮） - 240 g;
- 新鮮な生姜 - 30 g;
- 藻類ワカメ - 5g;
- タマネギの羽 - 45 g;
- 味噌パスタ - 45 g。
準備
ワカメを細かく切ってください。小さければ小さいほど良いです。 水の部分を注ぎ、残りの成分を調製しながら膨潤する。 皮をむいたキノコを切り、ショウガをチョップしてタマネギを切ります。 スープを沸騰させ、準備したすべての食材を入れます。 椎茸はウォームアップし、水には生姜の香りが溜まりますが、これは1分もかかりません。その後、緑の玉ねぎを振りかけることを忘れることなく、味噌ペーストをスープに溶かすとすぐに召し上がれます。