地中海は世界16カ国全体であり、それぞれ独自の料理を食べ、食べる伝統があります。 しかし、その国の料理を結びつける最も一般的なものは、地中海料理の製品です。
地中海食のメリット
現在、体重減少のために使用されている地中海食は、1950年代にアメリカの栄養士によって最初に発音されました。 脂肪の大量消費にもかかわらず、南フランスの住人は、実質的に糖尿病、肥満および心臓血管系の疾患がないことが判明した。
その後も、明確な統計が示されました。
- 心血管疾患を発症する危険性が33％低い;
- 癌を発症するリスクが24％低い
地中海食の主要産物
この食品システムの主な製品は、常にバランスの取れた食事の考え方に対応しているわけではありません。 例えば、タンパク質、脂肪および炭水化物の割合 - 10％、30％および60％。
製品：
- オリーブオイルとオリーブ;
- 赤ワイン（イスラム諸国を除く）。
- グリーン - バジル、オレガノ、タイム、シーラントロ;
- 魚や魚介類;
- パン、パスタ;
- ニンニク、タマネギ、新鮮な野菜 ;
- チーズ、ヨーグルト、乳酸ソース。
スリミングメニュー
あなたが体重を減らしたい場合（そして欲しくない人は）、地中海食のメニューを持ち帰り、しばらくあなたの好みや嗜好を忘れて、一週間服用することをお勧めします。
メニュー
朝食：
- ヨーグルトと全粒粉の穀物、新しく絞ったジュース。
- フルーツサラダ、大さじ1杯。 天然ヨーグルト/ケフィア/アイラン、新鮮なジュース;
- 牛乳を入れたオムレツ、ヤギチーズを入れた全粒粉パン、コーヒー、
- 野菜サラダ、オリーブオイル、トースト、塩辛い魚、お茶、
- オムレツ、野菜、ハーブ、オリーブ、ハーブティー。
- 1グレープフルーツ、オート麦のフレークとドライフルーツを含む天然ヨーグルト、コーヒー、
- 2つの卵焼き、緑と羊のチーズ、ジュースを含む穀類パンからのトースト。
ランチ：
- 野生イネ、チーズ、野菜サラダ、ニンニク、オリーブ、オリーブ油、
- チキンとスープ、シーフードサラダ、赤ワイン;
- ヤギチーズとハーブのパスタ、ワイン、
- 海ケールからのサラダ、揚げたイカ、ワイン、
- ホウレンソウのサラダ、シーフードのパスタ、ワイン、
- トマトと硬い卵のサラダ、オリーブオイル、米、ワイン、
- 煮込んだ野菜、焼いた海魚、ワイン。
ディナー：
- サラダ、チーズ、ブラックオリーブ、茶;
- 緑の魚;
- 蒸し焼き野菜の赤身肉;
- ドルマ - 詰め物のペッパー、ブドウの葉、トマト;
- レンズ豆のスープ;
- トーストと焼き魚でサラダ "ギリシャ";
- 茹でたエビを「ツァツキ」ソースで味付けします。
1ヶ月間の地中海食のメニュー（味があり、ジャガイモに帰りたくない人のために）は、上記の基準に従うだけで、肉牛、子羊、ヤギを追加する必要があります。
より多くの乳酸食品を食べ、ニンニクやハーブと組み合わせて、また地中海料理のレシピでカラフルな本を入手してください。