鶏の羽は、蜂蜜のソースで調理された、確かに甘いノートと珍しいとシャープな肉料理の恋人のようになります。 調理中は、蜂蜜を犠牲にしておいしくおいしい地殻が形成され、マリネの他の構成要素は料理にスパイスを加えます。
オーブンで蜂蜜ソースの鶏の羽
成分：
- チキンウイング - 950g;
- 蜂蜜 - 65 g;
- トマトペースト - 60 g;
- 黒コショウ粉末 - 15g;
- 粉砕した赤唐辛子 - 7g;
- 塩 - 15g。
準備
ニワトリの羽を洗浄し、ペーパータオルまたはナプキンで徹底的に乾燥させる。
蜂蜜をトマトペーストと混ぜ合わせ、塩、黒と赤の粉砕唐辛子を混ぜて混ぜる。 用意された翼を準備した翼で塗りつけ、40分間マリネにします。
ベーキングシートまたはベーキングシートのフォームには、羊皮紙が並んでいます。 私たちは、185度に加熱されたオーブンで30分間料理を決定します。
時間がたつと、ざらめで香り豊かな鶏の羽が準備されます。
マルチヴァークの蜂蜜ソースの翼
成分：
- ニワトリの羽 - 1000 g;
- 蜂蜜 - 70g;
- トマトペースト - 60 g;
- ディジョンマスタード - 60 g;
- 胡椒の黒い地面 - 味をする;
- 鶏肉の香辛料 - 味をする。
- 植物油;
- 塩 - 15g。
準備
液体または溶けた蜂蜜に、トマトペースト、ディジョンマスタード、挽いた黒胡椒、塩とスパイスを鶏肉に加えます。 すべてがよく混合され、準備されたソースは前もって洗浄され、乾燥され、翼のボウルで折り畳まれる。 蓋やフィルムで覆い、1時間忘れてください。
時間が経過したら、マルチバーナーを「ベーキング」または「フライイング」モードに設定し、少し植物油を注ぎ、鶏の羽を一列に広げます。 約15分間紅茶が出るまで炒める。 それをプレートに置き、次のバッチで同じ手順を繰り返します。 すべての羽をローストしたら、ボウルに戻し、残りのソースを注ぎ、残さない場合は少し水を注ぎます。 デバイスを「クエンチング」モードに切り替え、30分ほど皿を保管します。
グリルの蜂蜜醤油の翼
成分：
- チキンウイング - 1kg;
- 蜂蜜 - 35 g;
- 醤油 - 75 ml;
- 急性ケチャップまたはトマトソース - 30 g;
- テーブルマスタード - 12 g;
- 胡椒の黒い地面 - 味をする;
- 塩 - 味をする。
準備
マリネを作るには、蜂蜜、醤油、マスタード、トマトソースまたはケチャップを混ぜ、醤油が塩分であることを忘れずに、必要に応じて味と塩に唐辛子を注ぎます。
鶏の羽を洗浄し、紙ナプキンで丁寧に乾燥させ、それをどんな容器に入れて、マリネを注ぎ、混合して少なくとも7時間冷蔵庫に放置します。
その後、グリルの上にレイアウトし、準備ができて美しい無礼まで適度な熱でグリルに炒める。
フライパンで揚げたニンニクの蜂蜜ソースの翼
成分：
- チキンウィング - 8個。
- 蜂蜜 - 50 g;
- 醤油 - 75 ml;
- ニンニク - 3クローブ;
- 小さなレモン - 1個;
- 小麦粉 - 125g;
- 塩 - 味にする。
- 粉砕した黒コショウ - 味をする;
- 植物油。
準備
洗浄し、非常によく乾燥したチキンウイングをリンク、塩、コショウ、小麦粉に浸して、大きな熱いパンに植物油を入れて高温で炒める。 すべての面に泥状の皮が形成されたら、粉砕したニンニクを加えて、さらに2分間炒める。 次に、蜂蜜、醤油、1つのレモンのジュースと塩を混ぜ合わせて作ったソースを加えます。 炒め、それが濃くなるまで連続的にかき混ぜ、そしてコンロを切る。