韓国料理の料理は多くの人にとって味わい深いものになった。 彼らは長い間私たちのテーブル上に存在し、エキゾチックではないと考えられています。 この料理のファンは、キノコを使って韓国のサラダを料理するレシピを喜んで伝えます。
朝鮮人参、チキン、キノコのサラダ
成分：
- チキンフィレ - 300g;
- サラダの玉ねぎ - 1個;
- にんじん - 200g;
- マリネされたchampignons - 200 g;
- 卵 - 6個。
- マヨネーズ - 200g;
- パセリグリーン - 50 g;
- 塩、黒胡椒 - 味をする。
準備
チキンフィレは調理するまで、卵はハードボイルド。 タンパク質を卵黄から分離する。 リスはストローを切ります。 ちょうど切り、鶏肉。 シャンピニオンはプレートに切断されます。 タマネギは細かく砕きます。 緑を粉砕する。 深いボウルで、準備された材料を組み合わせ、マヨネーズ、コショウ、塩を加えてよく混ぜる。 サービングする前に、韓国のキノコサラダを20-30分間涼しい場所に入れます。
木のキノコから作られた韓国サラダ
成分：
- 乾燥木材キノコ - 1パッケージ;
- タマネギ - 150g;
- ニンニク - 3クローブ;
- 酢 - 0.5 tsp。
- 植物油 - 70ml;
- 赤唐辛子 - ピンチ;
- 塩。
準備
キノコを鍋に入れ、沸騰水で注ぐ。 水を味見して酢を注ぐ。 約1時間おきます。 この間、キノコは膨らんで開きます。 フライパンで、植物油をよく暖め、赤い胡椒を入れてください。 約1分間炒めて炒める。 その後、刻んだタマネギを広げ、赤まで炒める。 今度はキノコを水から取り出して洗って深い皿に入れ、沸騰したローストを注ぎ、ミックスし、粉砕したニンニクを加え、再び混ぜて冷ます。
また、サラダは少しずつ違った準備ができます：準備したキノコを玉ねぎでフライパンに入れ、かき混ぜて3分間炒める。 それほど美味しくはないことが判明しました。
マッシュルームからの韓国サラダ
成分：
- ニンジン-150g;
- 乾燥したキノコ（シイタケ） - 100g;
- タマネギ100g;
- ニンニク - 2クローブ;
- 酢 - 茶さじ1杯。
- 砂糖 - 茶さじ1杯。
- 植物油 - 4大さじ。 スプーン;
- 塩、パプリカ、コリアンダー、唐辛子、味わい。
準備
きのこは冷たい水で満たされ、一晩放置される。 その後、塩水で20分間すすぎ、沸騰させます。 それから私たちはそれらを丸ごとに投げる。 韓国のニンジンのために大根に3つのニンジン。 砂糖、酢、塩、ミックスを加えて10分間放置する。 今、キノコを広げ、すべてを一緒に混ぜる。 タマネギは半分の輪を切り、ニンジンに広げる。 ニンニクは、プレスを通過し、また、タマネギとニンジンに送信され、またスパイスを追加します。 私たちは植物油をフライパンに注ぎ、よく暖めます。 上からサラダに注ぐ。 もう一度ミックスし、冷蔵庫でサラダを4時間送って浸してください。
朝鮮人参ときのこのサラダ
成分：
- ムアー（木材真菌） - 25g;
- ニンジン-200g;
- タマネギ100g;
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- ニンニク - 3クローブ;
- 醤油 - 3杯。 スプーン;
- 酢 - 茶さじ1杯。
- 植物油 - 60ml;
- 塩、赤と黒のグラウンドコショウ、コリアンダー - 味をする。
準備
キノコに水を注ぎ、時計を6にしておきます。腫れたときに菌類のサイズが大きく増加するので、水がたくさんあるはずです。
その後、酢と醤油を注ぐ。 その間、キノコは薄い細切りにカットされ、ニンジンのための特別なおろしにニンジンが擦られます。 私たちはキノコ、ニンジン、タマネギにニンニクとスパイスを結びつけてミックスしています。 最後に、ブルガリアのコショウを加えて細かく切る。 もう一度混合し、冷蔵庫に1時間送ってください。 サラダが注入された後、あなたはテーブルにそれを提供することができます。