キスタビー（Kystyby） - 全国のタータール料理で、マッシュポテトや乳製品小麦の粥のフラットケーキです。 Kystyby - おいしい、心のこもった食べ物。朝食には最高です。 そして今、私たちはあなたと秘密を共有し、自宅でキステビーを調理する方法を学びます。
キステイビーを調理するには？
成分：
- ミルク - 1リットル;
- 小麦粉 - 10杯;
- 塩;
- マッシュポテト - 充填;
- 小麦クループ（ミルク、バター、充填用）+3ガラス;
- クリームバター - 200g。
準備
ミルク、塩、小麦粉から生地を混ぜ合わせ、カバーして20分間寝かせる。 ジャガイモの充填のために必要です。 私たちはマッシュポテトを作り、牛乳、バター、玉ねぎを加えて、マッシュポテトが美味しくなるようにします。 私たちはミキサーで打ちましたが（ミキサーではありません）、これはマッシュポテトをふわふわしています。
穀物からの充填のために（それは選別する必要があります）。 最後に厚いお粥を調理して油を加える。 私たちはブランケットでパンを包んで、マフィンが "届く"ようにします。
充填が完了したら、フィルムから生地を取り出してよく混練します。 その後、2つの部分に分け、1つはパッケージに戻します。 2番目の小さな断片にカット、それらをロールアウトします。 平等な円を切り取ったら、これにフタやガラスを使うことができます。 その後、トルティーヤを乾いたフライパンで炒めます。 最初にケーキを片面に揚げ、裏返しにして、揚げた面にクリーミーな油を注ぎます。 準備したケーキをプレートの上に置き、すぐに反対側に注油します。 冷たくないように、ナプキンで覆われた潤滑ケーキ。 すべてのケーキがトーストされたら、その充填に進みます。 充填物はケーキの半分に入れ、もう一方を閉じる。 すべてがテストの第2部分に侵入する準備ができたら。 レディケイスビーはオーブンに送られ、15分間150度に加熱された。 もう一度オイルで潤滑します。
ジャガイモとKystyby
成分：
テストの場合：
- ケフィア-1ガラス;
- ソーダ - 0.5 tsp;
- 塩;
- 植物油 - 3大さじ。 スプーン;
- 小麦粉 - 3カップ。
マッシュポテトの場合：
- ジャガイモ - 6個。
- 卵;
- バター - 50g;
- ミルク - 500 ml。
準備
ジャガイモを清潔にし、沸騰水で20分間沸騰させ、準備が整うまで水を排水し、牛乳、油およびモルタル粉砕物をピューレに加える。 マッシュポテトは厚くて緑豊かになるはずです。
ケーキのために生地をこねる。 これを分割して小さな円を展開します。 ピュアは円の半分にレイアウトし、残りの半分はカバーする。 端をつなぎ、フォークで押します。 それぞれの面で7分間、油でケーキを炒める。
ジャガイモでキステイビーを調理するには ？
成分：
- ミルク - 100ml;
- 卵 - 1個;
- バター - 50g + 50g（潤滑用）;
- 小麦粉 - 300g;
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- 塩。
充填のために
- ジャガイモ - 700g;
- タマネギ - 1個;
- ミルク - 150g;
- 油状物 - 30g;
- 植物油 - 1大さじ。 スプーン;
- 塩。
準備
このミックスミルク、塩、砂糖、卵、溶かしたバターのために生地を準備し、すべてを混ぜる。 調製した混合物に粉を加えて混合する。 生地をタオルで覆い、