七面鳥の肉の利点は、完全に簡単な準備によって達成されるその優れた味の質であるとはいえ、強調することはできません。 私たちのレシピは、提案された料理の味がすべての期待を上回るため、このステートメントの正確さを確認するのに役立ちます。
仔牛のレシピフィレ
成分：
- カーフシャンクのフィレ - 4個。
- ジャガイモ - 750g;
- エンドウ豆は緑色に凍った - 180 g;
- 醤油 - 95 ml;
- マスタード - 35-45 g;
- バジル乾燥 - 2 tsp。
- プロバンスハーブの混合物 - 1大さじ。 スプーン;
- 精製油 - 25ml;
- ピーマンの混合物;
- 塩。
準備
この皿の特記事項は、七面鳥シャンクの隅肉の予備漬けです。 これを行うために、私たちは鳥の肉を洗って乾かし、ナイフで各隅肉に穿孔し、醤油、マスタード、およびバジルを指定の割合で混ぜる。 私たちは七面鳥を少なくとも1時間浸すようにします。 この間、ジャガイモの塊茎を洗ってきれいにし、小さなスライスに切ります。 食べ物の野菜を味わうには肉と同じくらい魅力的で、プロヴァンスハーブでスライスし、塩と胡椒を混ぜ、植物油で水分をとり、スパイスをジャガイモ全体に適切に分配するように徹底的に混ぜる。
マッシュされた肉を箔のシートに置き、ベーキングトレイに置き、両側に準備したポテトスライスを配置し、2枚目のシートで覆い、縁をシールする。 195度で1時間焼く料理を送る。 その後、ホイルのトップシートを取り出し、緑のエンドウ豆と料理を振りかける、熱を220度に上げ、野菜で七面鳥をこの温度モードでさらに15分間耐える。
必要に応じて、ハーフリングに切ったタマネギを加えたり、ふくらはぎシャンクのフィレットの下に枕を作ったり、チェリートマトの半分との調和を補うことによって、料理の味を多様化することができます。
多変量に生姜を入れた煮込んだ七面鳥のフィレのレシピ
成分：
- トルコフィレ - 950 g;
- 生姜の砂糖大さじ1杯。 スプーンまたは味にする。
- タマネギ85g;
- 唐辛子;
- 植物油無臭 - 25 ml;
- 醤油 - 25 ml;
- 新鮮な唐辛子ミックス。
- 塩。
準備
ジンジャーノートでこの料理の独創性。 しかし、ショウガの味の飽和の程度は、嗜好によって決定され、スパイシーな根の量を増減する。 おろしの上で拭いた後、刻んだタマネギ、醤油、植物油と混ぜ、必要に応じてピーマン、唐辛子、塩の粉を混ぜて味付けします。 準備された七面鳥のフィレを細かく切り刻み、生姜醤油で調味し、マルチキャストに広げる。 関数 "Quenching"を1時間半入れます。 既製の七面鳥の肉には、ゆでたジャガイモ、米、またはパスタが添えられています。
サワークリームとタマネギの七面鳥のフィレ - フライパンのレシピ
成分：
- トルコフィレ - 550g;
- サワークリーム - 125g;
- 水190ml;
- タマネギ85g;
- ニンニク;
- 精製植物油45ml;
- 新鮮なハーブ - 25 ml;
- スパイス;
- 塩。
準備
この料理は非常に素早く準備され、結果は単に素晴らしいです。 そこで、すぐにフィレットの処理に移ります。
より強烈な味のために、あなたはあなたの好みのスパイスで七面鳥の隅肉をあらかじめマリネレートし、レシピに続いて料理することができます。