自家製ケーキは、従来のフライパンを使用してオーブンがなくても調理することができます。 揚げたパイ - もっとも有用なバリエーションではありませんが、最も美味しいものの一つですが、料理もシンプルです。 誰かが泥だらけのクリスピークラストで揚げたパティを拒むことができますか？ 間違いなく私たち。
フライパンにリンゴを入れたパイ
これらのパティは、ロースト後にフルーツやベリーの詰め物にも完璧に対応する、鮮明で鮮明な殻に変わる ショートペストリー をベースにしているため、私たちが料理に慣れているものとはまったく異なります。
成分：
テストの場合：
- バター - 115g;
- 小麦粉 - 275g;
- ベーキングパウダー - 1/2 tsp;
- リンゴジュース - 115 ml。
充填の場合：
- リンゴジャム - 175 g;
- バニラポッド。
準備
アップルショートケーキは単純にシンプルに準備され、テストの古典的なレシピをベースにして、良いリンゴジュースで水を置き換えるだけでなく、ロースト中にわずかに育ったパイを作るために小麦粉に少しのベーキングパウダーを追加します。 Razostriteの小麦粉は冷たいバターと混合され、その結果として得られる小片はリンゴジュースを注ぎます。 生地をcomに集めて食品フィルムを包んで、30分冷蔵庫に置いてください。 生地の塊の後、3mmの厚さの層にロールし、任意の便利な方法でそれを切断する。 バニラポッドの内容物にジャムを混ぜて、充填物の部分を生地片の中央に入れます。 エッジを一緒に目隠しして、予熱されたオイルが豊富な酵母のないフライパンでパティを炒める。 まだ暑いパイは、砂糖とシナモンを混ぜて散らかすことができます。
ジャガイモとフライパンでの早いパイ
チョップドポテトを入れた通常のパイに加えて、塊茎とスパイスからの詰め物でソースを忘れないでください。 samsaの生地は簡単に準備され、問題なく揚げて揚げます。
成分：
テストの場合：
- 小麦粉 - 355g;
- 粒状糖 - 5g;
- 焼成用粉末 - 5g;
- バター - 45 ml;
- 水235ml。
充填の場合：
- タマネギ115g;
- 粉砕クミン、ショウガ、パプリカ、ニンニク - それぞれ1杯;
- カイエンペッパー、カレーパウダー - 1/2 tsp;
- ジャガイモ - 780g;
- ニンニクの歯 - 3個;
- 冷凍エンドウ豆、トウモロコシ - それぞれ55g;
- 一握りの緑色のコリアンダー。
準備
生地のためのすべての成分を合わせて混ぜ合わせ、湿ったタオルで覆われた室温で30分静置する。
ジャガイモの塊茎を茹で、小さな断片にスライスします。 Spasseruyteのタマネギ、スパイス、ニンニク。 エンドウ豆とトウモロコシ、そしてジャガイモの揚げ物に加えてください。 塊茎のスライスに香辛料を入れた香りのあるオイルがかすかに茶色になるまで待ってから、火から皿を取り出し、コリアンダーで詰める。
生地を分け、各ボールを転がし、ポテトを中央に詰める。 縁が挟まれて、油の豊富なフライパンでパティを金色にまで揚げます。
フライパンで揚げたイーストパイ
成分：
- 小麦粉 - 245g;
- ミルク - 65ml;
- 粒状糖 - 35g;
- インスタント酵母 - 5g;
- 味を満たすために。
準備
生地は、事前に準備する必要があります、証明する時間が必要です。 温かいミルクを甘くし、それを振る。 篩にかけた小麦粉に溶液を注ぎ、生地を混ぜる。 暖かさの中で塊を1時間放置してください。 生地が2倍になると、それを部分に分けて、手のひらの間で平らにします。 選択した塗りつぶしを得られたレイヤの中心に置き、エッジを挟みます。 パティを油がたっぷりに炒めて、一杯になるまで炒め、すぐにテイスティングに行く。