パンは、料理のテーマの中でさえ、多価値のコンセプトです。 私たちは基本的に、パンは小麦やライ麦の別のバッチであり、ときには添加物があるという事実に慣れています。 そして、それはあなたの家とゲストを喜ばせる非常においしい、有用なジャガイモのパンを調理する様々な可能性があります。 もちろん、我々は完全に穀物粉がなければできません。
アロマティックハーブとチーズのスパイシーなジャガイモのパン
成分：
- ジャガイモ - 約600g;
- 小麦粉高級 - 約300-400g（より多くの、何人が生地を取ることができます）;
- ミルク - 約170~250ml;
- 酵母フレッシュ - 約20g（または7g乾燥）。
- 砂糖 - 1-2 tsp。
- チキンエッグ - 1-2個。
- 塩 - 1-2ピンチ;
- コーン、コリアンダー、ゴマ、フェンネルの種;
- フレッシュグリーンは異なります。
- チーズは硬い - 約150-170 g;
- あなたの裁量で乾燥地上スパイス
- 潤滑油用の植物油およびモールドまたはベーキングシートを潤滑するための豚脂肪。
準備
まず、私たちはポテトを沸騰させますが、 "均一で"、どんな場合でもきれいにしますが、マッシュをかける必要があります。 これが起こっている間に、ジャガイモのパンのためのパン粉を準備してください：1〜2杯の砂糖と1杯の小麦粉を少し温かいミルクに入れ、酵母を加え、よく混ぜて少なくとも20分間温かい場所に入れます。
ジャガイモが溶けたら、ぶつけてこすります。 おそらく、この頃までには、オパールに近づいてきました。 マッシュポテト 、スパイス、卵、塩、スパイス（と種）の大きなボウルに混ぜる。 徐々にふるいにかけた小麦粉を加え、生地をこねる。 それを塊で巻き、タオルで覆い、暖かい場所に20〜30分間入れてください。 この時間の後、生地は混合され、厚さ2〜3cmの層に圧延されます。チョコレートを練り粉にこすりつけ、細かくチョップします。これが詰め物になります。
緑とチーズを殆どの地層の全面に均等に振りかける。縁を除き、ロールにはめ込む。 脂肪分でベーキングシートに注油し、40〜45分間オーブンで焼く
それは有底のジャガイモの変種でした。 成型したパンを焼く場合は、生地を粉砕したチーズとチョップドグリーンをあらかじめ混合しておく必要があります。 私たちは内側からベーコンで形を磨き、生地で焼いて焼く。 金型は、汚れを避けるには深すぎてはいけません。
もちろん、パン生地の準備のための同じレシピに従って、パンメーカーと多変量でポテトパンを焼くことができます。 推奨時間とモードは、特定のデバイスへの指示を調べる方が適しています。