様々な驚きのレシピであるマッシュは、高い栄養価と価値ある味覚特性を持っています。 菜食主義者のメニューや健康的な食事を摂取している人には、豆腐が特に早急に求められています。
マッシュを調理するには？
原則として、mashaの料理は複雑なものではなく、一般に認められている技術の実行の特徴を持っています。
- 必要ならば、使用前に穀粒を洗浄し、浸したり発芽させなければならない。
- マシャのおいしい料理は、ガーニッシュや独立した食べ物として調理することができ、野菜や肉で茹でたものや筋を加えたものを加えることができます。
- 信じられないほど便利なのは、肉の追加がなくても栄養価が高い沼から作られたお土産スープです。
マシャからスープを作るには？
次のレシピが提示されるマシャのスープは、肉を加えた肉汁または純粋に希薄な組成の野菜の肉汁で調製することができます。 必要に応じて、豆に米、小麦、他の穀物、または野菜、新鮮なまたは塩蔵された植物油を補充する。
成分：
- マッシュ - 100g;
- ジャガイモ - 3個。
- トマト - 2個。
- ニンジンとタマネギ - 1個。
- キャベツ色またはブロッコリー - 150 g;
- グリーン - 1束。
- 植物油 - 50ml;
- ニンニク - 歯1-2。
- 塩、コショウ、月桂樹。
準備
- マッシュは数時間浸してから、準備が整うまでほとんど調理されます。
- ジャガイモを加え、10分の調理の後、油にキャロットされたニンジン、キャベツの花序、切り刻まれたトマト。
- 塩、コショウ、ニンニク、ハーブで味付けする季節には、5分間沸騰してください。
マングビーンを作るには？
ガーニッシュ用のマッシュ - レシピはシンプルで誰にでも手頃な価格です。 穀物は、熱処理の時間を増加させながら、必要に応じて事前浸漬することなく溶接することができます。 揚げ物の組成は、他の植物性成分および調味料を加えることによって拡大させることができる。
成分：
- マッシュ - 200g;
- トマトとタマネギ - 1個。
- 植物油40ml;
- ニンニク - 歯1本;
- 塩、黒コショウ、赤と香り。
準備
- マッシュはあらかじめ冷たい水に浸しておいてから、調理終了時に塩漬けになるまで沸騰させます。
- タマネギは揚げたタマネギで、ニンニク、3種類の唐辛子と切り刻まれたトマトが添えられています。
- 揚げ物を準備したクループに広げ、混ぜる。
マッサからのお粥 - レシピ
以下の推奨事項はお粥の形でおいしいマッシュを作る方法を理解するのに役立ちます。 この場合、マメ科植物は米と混ぜ合わされ、その代わりにそばや他の穀物を食べることができます。 栄養価の高いおかずは、おいしい、満足のいく独立した第二コースに変えられ、肉の構成に加えられます。
成分：
- マッシュ - 200g;
- 米 - 150g;
- ニンジンとタマネギ - 1個。
- トウモロコシ油40ml;
- 塩、コショウの香り。
準備
- マッシュを数時間浸した後、水2杯に注ぎ、柔らかくなるまで煮沸する。
- ニンジンと米で油で揚げたタマネギを加え、センチメートルをカバーするためにお湯を入れ、塩とコショウで味付けしてください。
- 穀物を沸騰させて水を吸収する前に、マシャからのすべての二次料理を粥で煮る。
ミントサラダ - レシピ
とりわけ有用なのは、菜食主義のレシピで穀物の発芽前に必要な緑豆です。 製品を一晩かけて清潔な冷水で覆い、その後洗浄し、湿った綿布の2つの部分の間に薄い層を入れて、芽の長さが1cm以上になるようにする。
成分：
- 発芽したマッシュ - 350 g;
- ニンニク - 歯2本;
- タマネギ - 1個;
- 植物油-100ml;
- 醤油 - 40 ml;
- バルサミコ酢 - 1杯。 スプーン;
- 韓国のニンジンの調味料 - 小さじ1杯;
- 塩。
準備
- 発芽した緑豆を1.5分間煮沸した塩水で湯通しして排水し、冷やす。
- 熱い油で、玉ねぎを茶色にし、それを茶色にし、それを抽出し、マッシュに油を注ぐ。
- 炒めたニンニク、コショウ、塩、酢を加えて混ぜる。
- サラダにこぼれた野菜の豆は、少なくとも1時間の注入が必要な調理法であり、その後サラダボールで奉仕する。
Hummus from masha - レシピ
マッシュポテトが好きな人は、フムスを調理するためのレシピが特に好きです。 次は、発芽した穀物からのスナックのバージョンです。その代わりに、12時間かけて軽く振るか、あらかじめ水の容器で柔らかく茹でておいて、味付けの終わりに塩を付けました。
成分：
- 発芽マッシュ - 300 g;
- パスタ・ゴマ - 50 g;
- ニンニク - 歯2本;
- オリーブオイル - 50 ml;
- 緑 - 50 g;
- レモンジュース - 1大さじ スプーン;
- トマト、乾燥またはパスタ - 1-2 tsp。
- 水100ml;
- 塩、パプリカ。
準備
- 豆を発芽させ、洗浄し、ブレンダー容器に入れる。
- 質量を均一にするたびに、リストから成分を交互に加えます。
- パスタを沸騰して冷却された水の所望の濃度に希釈する。
- 完成したフムスをボウルに移し、オリーブオイルを注ぎ、粉砕したパプリカを振りかける。
野菜とマッシュ - レシピ
健康的な食事、菜食主義的な メニュー 、 痩身メニュー 、野菜との組み合わせによる調理法に適してい ます 。 グラートは、事前に浸した状態で、または準備が整うまで、実際には沸騰させておかなければならず、野菜の付いた状態で柔らかくしてください。
成分：
- マッシュ - 300g;
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 2個;
- ナス - 150g;
- ブルガリアのコショウ - 200g;
- トマト - 350g;
- ニンニク - 歯4本;
- 植物油 - 50ml;
- レモン汁 - 小さじ1杯;
- 塩、コショウ。
準備
- マッシュは準備が整うまでほとんど調理されています。
- タマネギとニンジンを炒める。
- 唐辛子のスライスとナスを加えて5分間炒める。
- 野菜の塊を味付けするために季節を整え、豆の皮を蓋の下に加えて柔らかくします。
mashaのFalafel - レシピ
この種のマメ科植物に加えて、しばしばチキンペーストを使用することに加え、 調味料を作るための、マカロニの簡単なレシピ - 東部のお菓子を準備するのに役立ちます。 ニンニクのタマネギの代わりに、アサフェティダを地上の塊に加えることができます。 過剰な脂肪を吸収するために完成品をナプキンに配置する必要があります。
成分：
- マッシュおよびチキペー - 各200 g;
- タマネギ - 1個;
- ニンニク - 歯4本;
- 小麦粉 - 5-6 tbsp。 スプーン;
- ディルとパセリ - それぞれ0.5バンチ。
- クミン、コリアンダー、コショウ混合物、カレー、クミン;
- 塩、揚げ油。
準備
- 浸してから、煮込んだマッシュとチキンが沸騰するまで煮ます。
- 緑、玉ねぎ、ニンニクを加えてミキサーで豆腐を粉砕します。
- シーズンは、塩、クミン、コリアンダー、カレー、クミンとコショウの混合物、ミックス、プロセスに小麦粉を追加して大量に味をする。
- 受け取った塊からボールをロールし、加熱した揚げ物で紅茶が出るまで炒める。
きのことキノコ - レシピ
信じられないほど美味しいマッシュ、料理の構成にキノコの追加を前提としたレシピ。 そしていつも利用可能なシャンパンと香りの絶妙な森のキノコがここに来るだろうし、より良いためにだけ食べ物の特性を変換します。 希薄版を得るために、必要に応じて卵を構造から除外し、追加の野菜成分で置き換える。
成分：
- マッシュ - 300g;
- キノコ - 600g;
- 卵 - 4個;
- ニンニク - 歯4本;
- 植物油 - 50ml;
- 塩、唐辛子、香辛料。
準備
- 数時間浸して洗ってから、準備が整うまで沸騰させてください。
- すすぎ、細切りプレートまたはスライスキノコ、植物油で揚げ、揚げ物の最後にニンニクを加えます。 森のキノコはあらかじめ調理されています。
- 豆、調味料、香辛料を加え、数分ほどウォームアップします。
- マッシュを持つ他の同様の料理のように、彼らは食べ物自体を提供したり、装飾品として役立ちます。
マッシュキチャリ - レシピ
以下のレシピは、肉でマシャの料理を探している人には適していませんが、健康的で健康的な食品の支持者を喜ばせます。 Kichari はアーユルヴェーダ料理の主な食材で、米と様々な芳香のスパイシーな添加物が用意されています。その組成は個々の好みに基づいて選択できます。
成分：
- マッシュ - 100g;
- 米 - 180g;
- 水 - 1.5リットル;
- バターギー - 3大さじ。 スプーン;
- クローブ - 2芽;
- シナモン - ¼スティック;
- カレー葉 - 3個。
- マスタードブラック - ティースプーン1杯;
- ウコン - 0.5 tsp。
- 塩 - 1大さじ。 スプーン。
準備
- 予熱された油の中に、シナモン、クローブ、マスタードの種子を置く。
- 1分後に、カレー、ウコンを加えます。
- 辛口の油を入れて豆と米を洗って、1分炒め、水を注ぎ、塩を加えます。
- 沸騰した後、蓋で容器を覆い、適度な熱のために25-30分間調理する。
- ライムとインドのパンを添えて料理。
韓国語でマッシュマッシュを作るには？
韓国語のマッシュマッシュ - 辛い料理を愛する方のためのレシピです。 スナックを得るための基礎として、穀粒の発芽後に得られた芽を使用する。 彼らは自分の手で作ったり、貿易ネットワークで既製品を購入することができます。 赤い唐辛子の量は味に調整されています。
成分：
- 発芽苗 - 500 g;
- タマネギ - 1個;
- ニンニク - 歯5本;
- ゴマ - 0.5 tsp。
- 砂糖 - 0.5 tsp。
- オイル - 大さじ2。 スプーン;
- 赤い唐辛子のフレーク - 2-3 tspまたは味に;
- 醤油 - 1-3 st。 スプーン;
- 塩、コショウ。
準備
- Mashaの芽は沸騰した水に投げ込まれ、一晩沸騰し、小樽に戻されます。
- 冷却後、絞ったニンニクを加えます。
- 玉ねぎのゴマ油で胡麻を加え、唐辛子を加えて1分炒め、芽を注ぐ。
- 醤油、砂糖、塩、胡椒を加えて混ぜ合わせ、15分間放置する。
どのように多変量でマッシュを調理するのですか？
彼らはおいしくマングストーンをマルチバークで調理し、料理の穀物の定性的な使用のためのレシピと、この種のマメ科植物の料理の味を改善するための基本的な推奨を助けます。 最大限には、野菜だけでなく、豚肉、ベーグルまたはチキンフィレ肉の肉も調和させています。
成分：
- マッシュ - 400g;
- チキンフィレ - 200g;
- タマネギ、ニンジン - 1個。
- トマトとジャガイモ - 2個。
- ニンニク - 歯2本;
- オイル - 大さじ2。 スプーン;
- 塩、唐辛子、香辛料。
準備
- 油の中で "玉ねぎ"の玉ねぎを炒める。
- 肉を加え、10分炒める。
- ニンジン、トマト、ジャガイモ、浸した豆、塩、唐辛子、スパイスを重ねて並べます。
- 水で完全に覆われるまで内容物を注ぎ、「クエンチング」で1時間料理する。