大黄はソバ科の草本植物の属に属します。 食べ物では、彼の葉柄は硬い肌を除去した後に使用されます。 何世紀もの間、彼はアジアの広大な地域で「野蛮人」として育ちましたが、民俗医学に精通している古代中国人は、薬学目的での栽培と使用を開始しませんでした。 現在、大黄はアジアだけでなく、ヨーロッパでもよく知られています。 大黄は酸味があり、リンゴの味を少し思い起こさせる。
古くから、私たちはジャムを準備しています。 以前は、果実や蜂蜜でした。 しかし、時間とともに、伝統とレシピが変わりました。 砂糖は砂糖で置き換えられ、野菜や植物は果実と同程度に使用され始めました。 これらの植物の1つは大黄であった。 それから、レモンやオレンジの皮、キウイ、シナモン、バニリン、さらにはイチゴを加えて素晴らしいジャムを作ることができます。
砂糖シロップで調理された大黄のジャムは、味わい深い味わいに変わります。 それはカロチン、 ビタミン A、K、E、C、P、グループBおよびミネラル：マグネシウム、カリウム、リン、鉄を含む。 ペクチン、有機酸、繊維の倉庫です。 大黄ジャムの有用性を詳しく見てみましょう。
大黄ジャムの使用
まず第一に、大黄の若い芽が食べるのに最も好都合であると指定する必要があります。 現時点ではリンゴ酸の濃度が最も高い。 さらに、ほとんどの植物製品と同様に、大部分の有益な成分は大黄皮に見られる。 若い茎では、皮は薄く、熱処理（例えば、調理ジャム）すると、それはかなりうまく溶解する。
大黄ジャムが身体に与える有益な効果の範囲は十分広い。 これは、生物全体に有益な効果をもたらす。 ジャムは腸の機能を回復させ、改善し、免疫力を向上させ、皮膚の再生を助け、肺炎のリスクを低減し、心血管系によく作用し、骨系を強化し、体を分解して脂肪を分解し、 中国では、大黄は熱帯魚として使われています。
大黄ジャムのカロリー量は、100グラムあたり314キロカロリーで、タンパク質0.5グラム、脂肪0.5グラム、炭水化物82.4グラムです。体重を減らすことに決めた人々にとって、このようなジャムはダイエットを多様化させ、彼の中には体に必要なビタミンがたくさんあります。 私たちが今ダイカンのダイエットについて話すなら、それは確かに大黄を含むべきです。 Rhubarb Dukanからの餃子はクルーズの段階で消費され、料理にはオレンジピールと砂糖代用品が加えられます。
大黄ジャムの「有害な」側面
どんな場合でも、どんな製品でも、その肯定的な特性の長いリストにもかかわらず、すべてにおいて、その尺度を知ることは良いことです。 大黄は酸を含んでいるので大量に使用しないでください。 酸を中和するために、大黄の皿に多量の砂糖を加えます（約1：1.5）。 したがって、主に大黄入りジャムは、肥満になりやすく糖尿病に罹患しやすい人には適していません。 しかし、普通の砂糖は果物に簡単に置き換えることができ、このジャムで少し甘やかされます。
子供、妊婦、痔、リウマチに苦しんでいる人々にも詰まらせることをお勧めしません。 線量tを選ぶのが最適です。 少量では、大黄は定着性を有し、過度に使用されると
すでに前述したように、リンゴ酸のためだけでなく、若い芽の使用が推奨されています。 時間が経つにつれて、リンゴ酸はシュウ酸に変わり、カルシウムの体内に沈着する。 もちろん、この結果はミルクや脂肪コテージチーズの消費などによって中和されますが、100％の回復はまだ達成されません。
記事を要約すると、安全にこの製品を使用して、この非常に有用な製品でメニューを多様化することができます。 そうする際には、常にその尺度を観察する必要性を覚えておいてください。 そして、すべてが使用されます。