調理のシンプルさ、料理の構成に関するオプションの多く、そして味にコンポーネントを変更する能力は、世界的な料理の最も一般的な料理の 珍しい ものを作り ました 。
Zrazyはリトアニアから来て、野菜と卵がいっぱいになったロールに巻かれた肉の部分を切り刻んだ。 時間が経つと、彼らは準備のために自分の食材を作って、他の国で準備を始めました。
ジャガイモの キノコまたは肉の詰め物が最も人気があります。 さまざまなバージョンのキノコを使って、おいしいポテトを熟成させる方法を、今日検討します。
オーブンでキノコと刻んだ肉を使ったポテト・ジレイジー
成分：
- 細かい肉 - 150-200 g;
- タマネギ大 - 2個。
- ジャガイモ - 750-800g;
- キノコ（牡蠣のキノコ） - 150-200 g;
- 卵 - 2個;
- バター - 25g;
- 小麦粉 - ガラス;
- 塩 - 味にする。
- コショウ - 味をする。
- サワークリーム - 味をする;
- パン粉 - 150 g。
準備
塩漬けの水で、前もって皮をむき、ジャガイモを切る。 準備が整ったら、水を捨ててバターとコショウの味を加えて、マッシュポテトを使ってマッシュポテトを作る。 冷やそう。 マッシュポテトの若いジャガイモは望ましくない。 タマネギで炒め、きれいにチョップしたキノコを鍋に入れて炒める。 私たちもそれを冷やそうとしました。
私たちはパイのような奇妙な形をしています。 マッシュポテトからケーキを作ります。その中には、刻んだ肉、キノコ、タマネギの成分を入れてフライパンで調理し、ジャガイモのケーキからは出ないように包まれています。 Zrazyは楕円形を形成する。 マッシュポテトがあなたの手にくっつかないように、水で湿らせます。 その後、炒めて、小麦粉、卵、ブレッドクラムを交互に巻き、油を注いだベーキングシートをかける。 オーブンをあらかじめ加熱して、ゼラチンを入れたベーキングシートを置き、溶かしたバターをあらかじめかけておいてください。 最高温度で焼き上がり、約15分間焼く。 私たちはサワークリームで香ばしい味付けを提供します。
ジャガイモとキノコとチーズのマルチバーク
成分：
- キノコのchampignons - 200 g;
- 硬い品種のチーズ - 120 g;
- ジャガイモ - 650-700 g;
- 卵 - 1個;
- タマネギ - 1個;
- パセリ - 2つの枝;
- パン粉用ブレッドクラム - 100 g;
- ニンニク - 歯2本;
- バター - 35g;
- オリーブオイル - 50g;
- 塩 - 味にする。
- コショウ - 味をする。
準備
予備掃除とタマネギのキューブを切断、マルチバークでバターで15分間炒め、機能を "ホット"に設定します。 細かくキノコとパセリを切り、オリーブオイルでキノコを揚げるマルチバーカー操作と同じ操作モードで繰り返します。 同時に皮をむいたジャガイモを沸かし、軽く水を加え、調理した後に厚いマッシュポテトに変えます。 すべての成分を冷やす。 その後、キノコとタマネギの詰め物に、チキン、チョップ、ニンニク、パセリを混ぜて混ぜる。
私たちは、平らなケーキのピューレから形を作り、詰め物を置いて、楕円形をzrazamに与えて縁を閉じる。 ブレッドクラムでジラジーが崩壊し、そこに残っているオリーブオイルをあらかじめ注ぐマルチバークの底に横たわります。 そして、「ホット」モードでは、両側から褐色にします。
Zrazyはサワークリームと一緒にテーブルに提供されます。
ジャガイモのキノコとキノコ
成分：
- ジャガイモ平均 - 8個。
- Champignons - 200 g;
- 卵 - 1個;
- タマネギ2個入り。
- 植物油-100g;
- パン粉用ブレッドクラム - 100 g;
- 塩 - 味にする。
- コショウ - 味をする。
準備
私のジャガイモ塊茎といくつかの部分にカット。 準備が整うまで少し塩で水で煮る。
タマネギは皮をむいて細かく刻み、金色の茶色になるまで揚げた。 スライスしたキノコをタマネギ、塩、コショウに加えます。 シャンパンが準備が整うまでショットの詰め物を煮る。 ピューレと室温まで冷たい詰め物。
湿った手の助けを借りて、マッシュポテトの中のきのこで満たされたパイのタイプによって、楕円形のズラジを作ります。 ブレッドクラムでは、私たちはすべての側zrazaに浸し、植物油で加熱したフライパンに置きます。
カットレットのように、片方の側から5〜6分間炒める。