Rassolnikは本当にロシアの古代料理で、塩漬けのキノコまたはキュウリに基づいて常に醸造されました。 ソーセージでラッソニクを準備する方法についてもっと学びましょう。
ピックルとソーセージのレシピ
成分：
- スモークソーセージ - 250 g;
- パール大麦 - 0.5 st。
- キュウリブライン - 1項目;
- ジャガイモ - 1個。
- 電球 - 1個;
- ニンジン - 1個;
- 漬けキュウリ - 2個。
- ベイリーフ;
- パセリおよびディルグリーン;
- スパイス
準備
だから、燻製ソーセージでラッソニクを準備するには、まずパール大麦をすすぎ、冷たい水で注ぎ、約2時間膨潤させておきます。 その後、水を静かに流し、大麦を鍋に注ぎ、きれいな水で注ぎます。 私たちは火に料理を送り、柔らかくなるまで調理する。
無駄な時間を無駄にすることなく、野菜ドレッシングまで調理します。 このために、タマネギとニンジンは柔らかくなるまで植物油でフライパンで掃除し、粉砕し、味付けします。 同時に、私たちは塩漬けキュウリの小さな立方体を切り、ソーセージを燻製にしました。 今度はフライパンを最初のソーセージで軽く炒め、 塩漬けのキュウリ を敷く。 弱火で約4〜6分間一緒に一緒に煮て、プレートから取り出します。
私たちはジャガイモをはがし、小さなブロックに切り、パールバーが柔らかくなると直ちに鍋に広げます。 スープに蓋をして弱火で約15分間沸かした後、揚げた野菜を加え、塩水を入れて塩にし、スパイスで味付けします。 準備が整う数分前にパセリとディルの刻んだハーブを投げてください。 それから、火からソーセージとパール大麦のピクルスを取り出し、放置してサワークリームと一緒にお召し上がりください！
Rassolnikはソーセージと多変量
成分：
- ソーセージ - 400g;
- 電球 - 1個;
- ニンジン - 1個;
- トマト - 2個。
- 塩漬けキュウリ - 3个;
- パール大麦 - 1品目;
- 植物油;
- スパイス;
- キュウリブライン - 0.5 tbsp。
準備
だから、ソーセージ、タマネギ、すりおろしたニンジン、ポテトチップス、すすぎパールお尻、キュウリ、ピーマン、トマト、スパイスをマルチボールのボウルに入れてください。 次に、沸騰水で最大値まですべてを注ぎ、「クエンチング」プログラムを選択し、2時間時間を設定します。 ビープ音とスープが準備完了したら、デバイスを「ヒーティング」モードにしてさらに30分を記録します。 準備ができているラッソーニクは、プレートに注ぎ、サワークリームと黒いパンでテーブルに添えました。
ソーセージのピクルススープのレシピ
成分：
- ソーセージ - 200g;
- 塩漬けキュウリ - 3个;
- 電球 - 1個;
- 米 - 3大さじ。 スプーン;
- 缶詰の白豆 - 100 g;
- ジャガイモ - 2個;
- ベイリーフ;
- キュウリブライン-100ml;
- 植物油20ml;
- ニンジン - 1個;
- トマトペースト - 大さじ2。 スプーン;
- グリーン;
- スパイス
準備
鍋に水を注ぎ、火をかけて沸騰させる。 ジャガイモをきれいにし、細断して沸騰水に入れる。 水の中で米を数回すすぎ、ジャガイモに鍋に加える。 フライパンでは、今度は、粉砕した球根を粉砕し、ニンジンをひきつけます。 その後、スライスしたソーセージを野菜に加え、少しのトマトペーストを入れます。
米とジャガイモが柔らかくなったら、スープにローストを入れ、細かく切ったキュウリと白い豆を加えます。 漬け物をスパイスで味付けし、月桂樹の葉を投げ、塩を加えて味をつけます。 いくつかの分のためにスープを調理し、火を消して、ストーブの上に料理を残して、少し長く固執する。