チキンフィレを中国語で準備するには、レシピを別々に使うことができますが、いくつかの基本的な食材が手元にあるはずです。 もちろん、最初は、非常に高品質のチキンフィレットを購入してください。 他の食材の中には、蜂蜜、糖蜜、砂糖、酸っぱいものなどがあります。果汁（レモン、オレンジ）、野菜、品質油、無臭のものが必要です。 加えて、中華料理はすべて素早く高熱で料理されるので、中華料理が好きなら、高い側と小さいボトムを持つフライパンを購入してください。
チキンとガーニッシュ
2つ1つ - これは通常、第1と第2が組み合わされた料理について言われています。 私たちの場合、肉を調理して即座に飾ります。中国の野菜を入れたチキンフィレは、ランチやディナーを1人で食べることができます。
成分：
- ピール、フィルムおよび骨なしの鶏の胸肉のフィレ - 300 g;
- 唐辛子甘い品種赤と黄色 - 2個。
- オニオンブラウンラウンド - 1個。
- ニンニクスパイシーブルー - 2クローブ
- ニンジン - 1個;
- 唐辛子 "オゴネク"または同様のもの - 1/2個。
- 蜂蜜、 砂糖漬け で はない - 大さじ2。 スプーン;
- 白硫黄無しの乾燥テーブルワイン - 100 ml;
- 醤油の 品質 - 2大さじ。 スプーン;
- 新鮮なレモン汁 - 大さじ2。 スプーン;
- 未精製ヒマワリ油 - 50 ml;
- 新鮮なグリーン（レタスの葉、ディル、パセリ、タマネギ） - 提供する。
準備
- 私たちはタマネギとニンジン、ニンニクとコショウ（私たちは種子と中隔を取り除きます）をきれいにします。
- できるだけ小さいシンクのタマネギとニンニク。 ニンジンとスイートピーマンは、細長い細長い帯にカットしてください。 また、鋭い唐辛子は細かく細かく刻んだり、乳鉢で細かく粉砕したりしなければなりません。
- 繊維を横切って肉を細い帯状に切る。
- ワイン、醤油、レモン汁、蜂蜜からマリネを準備します。 すべての成分をよく混ぜて、少し振りかけると新鮮な挽いた黒コショウのピンチを加えることができます。 このマリネでは、肉片を賞味します。
- 1/4時間後、残りの成分をすべて加えてよく混ぜる。
- マリヌム（Marinueme）を約1時間かけて捨てて、捨てて排水する。
- オイルを霧に熱してください。 私たちの混合物を強火で炒め、激しく撹拌する。
- 私たちは、レタスの葉に敷き詰め、パセリ、ディル、パネアを刻んで飾っています。
オプションについて
もっと濃くしたい、あるいはアルコールを飲まない場合は、デンプンのチキンフィレを中国語で調理してください。 レシピは多少変更されます。
成分：
- 追加の風味のないガス入りの水 - ½カップ。
- デンプン（より良い米またはトウモロコシ、しかし、ジャガイモが行う） - 4大さじ。 スプーン;
- 米粉 - 大さじ2。 スプーン。
準備
- 澱粉に小麦粉を混ぜ、徐々に水を加えて、バッターを準備する。 そこに、鶏肉を浸し、揚げてください。
- あなたが見ることができるように、あなたがファンタジーを含んでいるならば、あなたは中国語でチキンフィレットを非常に異なって料理することができます。