あなたが甘い朝食のファンでなければ、これはあなたがパンケーキであなたの一日を始めることができないということを意味しません。 伝統的なパンケーキテストに加えて、彼らは鳥や肉製品の肉のチキンミンチに基づいているので、私たちは完全に甘くはありません。 それは、カッテレットのやや満足度の高い選択肢となりました。これは、どのような追加でも変更できます。
チキンフィレ、チキンフィレ
この料理は、野菜（ヒヨコから）や動物（チキンフィレから）のようなタンパク質で飽和しているので、非常に有用です。 利益に加えて、そのような食事は、飢えが長い間静かになるのを許さないでしょう。
成分：
- 缶詰チキン - 290 g;
- チキンフィレ（茹で、分解） - 185 g;
- 1つのレモンの皮。
- 自家製小麦粉 - 95 g;
- 一握りの緑色のコリアンダー。
- 卵 - 2個;
- ミルク - 65 ml。
準備
自家製の小麦粉（または小麦粉とベーキングパウダーの混合物）、卵、冷たいミルクを含む、パンケーキ用の基本的な生地を準備します。 準備ができた生地はスパイスで味付けすることができますが、通常の海塩のピンチで停止します。 ダイズされたチキンフィレ、柑橘類の皮および少数のスライスされた緑を生地に加える。 それからフォークで缶詰のチキンピースを捏ね、それを生地に送ることもできます。 得られる混合物は、ブランチング前に油で加熱されたフライパン上で、通常のパンケーキのように揚げなければならない。
鶏肝臓からのフリッター - レシピ
フリッターの基礎はチキンフィレットだけでなく副産物、例えば鳥の肝臓にも作用することができます。 これらのパンケーキは肝臓ケーキのパンケーキのように味わいますが、より青々として出てきて風通しの良いコアを持っています。
成分：
- チキン肝臓 - 740g;
- 小麦粉 - 65g;
- 卵 - 1個;
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯;
- タマネギ55g;
- ニンニクの歯 - 2個。
準備
鶏の肝臓を前洗浄し、タマネギとニンニクのクローブと一緒にこする。 得られたマッシュポテトは卵、塩を加え、小麦粉とベーキングパウダーと混ぜる。 フライパンを少量の植物油で予熱し、それを鶏の肝臓に基づく混合物の部分をローストするために使用する。 野菜やお好みのソースとチキンパンケーキを受け取った。
courgettesとチキンフリッター
成分：
- ミルク - 75ml;
- 小麦粉自家製 - 95 g;
- 卵3個入り
- チキンフィレット - 310 g;
- ズッキーニ140g;
- スイートピーマン - 85 g;
- 缶詰トウモロコシ - 55 g。
準備
チキンフィレットをチョップし、野菜と混ぜる：細かく切り刻んだ甘いコショウ、ズッキーニ、トウモロコシの穀粒。 パンケーキ用の簡単な生地を沸かし、卵とミルクを混ぜ、液体に小麦粉を注ぐ。 生地にチキンを入れ、野菜で炒めて焙煎する。 チキンはすぐに準備されるので、いったんフリッターが顕著な黄金色を獲得すると、それらを反対側に回すことができます。
チーズとチキンパンケーキ
さて、どの記事がチーズのレシピなしで完成するだろうか？ 含浸されたすりおろしたチーズを含む家禽の肉からのこれらのパンケーキは、手元に最小限の製品と最高の料理の野心がある当時の本当の救いになるでしょう。
成分：
- チキンフィレット - 520 g;
- 一握りのほうれん草。
- 卵 - 6個。
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯;
- 小麦粉 - 35g;
- ハードチーズ - 115 g。
準備
小麦粉をベーキングパウダーで篩に通し、卵を乾燥成分と混ぜ、生地の生地を混ぜ合わせます。生地にはチキンとチョップされたホウレンソウの葉を入れないでください。 ミキサーでチキンをチョップまたはホイップし、詰め物を生地に入れます。 得られた混合物を鍋に敷き、両側が茶色になるまで炒める。