お菓子 、チョコレート、その他の過度のお菓子は完全に有用ではないことは誰も例外なく知っています。 しかし、どうやって子どもたちをさまざまな食べ物のために過度の渇望から守ることができますか？ メロンから自家製の果物を作る代わりの選択肢を提供しています。 繊細さは非常に穏やかで、驚くほど豊かな味わいと元の味を持っています。
メロン菓子入り果物のレシピ
成分：
- メロン平均 - 1個;
- 飲料水 - 1リットル;
- 砂糖860g;
- レモン汁 - 45 ml。
準備
メロンを洗い、切り、皮や皮を剥がします。 次に肉を小さな立方体に切断し、ペーパーナプキンで乾燥させる。 ポットでは、沸騰した水の半リットルを注ぎ、少しのレモンジュースを加え、火の上に料理を入れます。 茹でた後、きれいに整えたメロンを配し、5分間撫でてください。 次に、鍋の内容物を軽く傾けて、砂糖漬けの果実をしばらく放置して排水します。
鍋の中で、残りのろ過された水と砂糖を混ぜ合わせ、すべてを慎重に混ぜ合わせて、料理を火に送る。 シロップを5分間調理し、メロンを捨てる。 私たちは砂糖漬けの果物を15分用意し、火から取り除きます。 完全に冷却した後、蓋をしてパンを覆い、冷蔵庫に12時間送ってください。 次に、コンテナを火に戻し、攪拌して、塊を再沸騰させる。 溶かしたものを15分間煮た後、再び火から取り除く。 冷やした後、ふたでふたを覆い、冷蔵庫に戻してください。 もう一度この手順を繰り返し、最後に残りのレモン汁を加えます。 内容物を捨てて、シロップを完全に排出させます。 100度の温度に予熱されたオーブン、ベイキングシートは、羊皮紙で覆われ、1層のベーキングシート上に砂糖漬けされた果実を置く。 加熱されたキャビネットにワークを送り、ドアを少し開き、この位置に取り付けます。 数分後、火を消し、オーブンが完全に冷えるまで砂糖漬けの果実をそこに残しておきます。 今すぐ慎重にベーキングトレイを取り出し、砂糖漬けフルーツが完全に乾燥するまで、少なくとも35時間部屋に放置してください。 私たちは自宅の珍味をしっかりと閉じた容器に入れて冷たい場所に保管します。 同様に、電気乾燥機でメロンから砂糖漬けの果物を準備することができます。
メロン砂糖漬けフルーツの簡単なレシピ
成分：
- メロンクラスト480g;
- 砂糖結晶 - 170g;
- 飲料水 - 55 ml。
準備
あなたが砂糖漬けの果物を作る前に、メロンを半分にカットし、石を取り除き、慎重に全体の皮を切る。 それから、外側の塗装された部分からそれをきれいにして、任意の大きさと形の図でそれをカットします。 ブランクを深いボウルに入れておきます。 小さなエナメルソースで冷たい水を注ぎ、砂糖を注ぎ、すべての結晶が完全に溶解するまで液体を沸騰させます。 私たちはメロンを詰め、慎重にすべてを混ぜて、シロップが均等に分配されるように沸騰させる甘いシロップを淹れ、12時間美味しさを残す。 次に、液体を鍋に丁寧に注ぎ、沸騰させてメロンを入れてボウルに戻します。 この手順を数回繰り返し、シロップをして、ベーキングペーパーで覆われたベーキングシートの上に1列にクラストを入れます。 65度の温度で若干開いたオーブンオーブンでメロンの便利な菓子を乾燥させましょう。 既製のお菓子はちょっとべたつくでしょうが、冷めた後、この感触は消えてしまいます。 メロンのクラストからの砂糖漬け果物の長期保存のためには、すべての面に粉末の砂糖をよく振り、ガラス瓶にしっかりと敷き詰める必要があります。 このような繊細さは、湿気の多い部屋に保管することはできません。空気中の水分をすべて吸収してすぐに劣化します。